Предметно-професійне занурення для учнів Наукового ліцею № 3

Відповідно до угоди про співпрацю між Полтавським університетом економіки і торгівлі та Науковим ліцеєм № 3 Полтавської міської ради  та з  метою реалізації освітньої діяльності спрямованої на залучення та підготовку учнівської молоді до активної наукової та науково-дослідної діяльності учні наукового ліцею в період з 13 січня по 24 січня 2025 року пройшли предметно-професійне занурення на базі університету.

Протягом двох тижнів з юними науковцями працювали досвідчені викладачі університету, проводячи лекції, практичні заняття, досліди у спеціалізованих лабораторіях та навчальних центрах.

Викладач кафедри товарознавства, біотехнології, експертизи та  митної страви Надія Гнітій, Людмила Флока та Зоя Рачинська провели у спеціалізованій лабораторії практичне заняття з біології на тему: Основи молекулярної біології. Білки». Проректор з науково-педагогічної роботи Юрій Матвієнко ознайомив учнів з можливостями використання повітряної робототехніки для аерофотозйомки. Професор Павло Шуканов розповів про значення людини та штучного інтелекту в умовах формування метагеографічного простору і Суспільства 5.0.

Викладачі кафедри технології харчових виробництв і ресторанного господарства Олександра Горобець, Людмила Олійник, Аліна Гередчук, Анжела Бородай, Юлія Наконечна у спеціалізованих лабораторіях навчали юних науковців лабораторним методам визначення показників безпеки харчових продуктів, органолептичній оцінці якості ковбасних виробів, виготовленню сирів, купажуванню соків, сучасним трендам та технологіям виробництва борошняних кондитерських виробів.

Спільно працюємо над розвитком наукового та професійного потенціалу учнівської молоді.