Eng

Туристичного та готельного бізнесу

Логвин Михайло Михайлович
Завідувач кафедри туристичного та готельного бізнесу
Логвин Михайло Михайлович
Дізнатись більше
Професор кафедри туристичного та готельного бізнесу
Скляр Георгій Павлович
Дізнатись більше
Шуканов Павло Васильович
Доктор географічних наук, доцент, професор кафедри
Шуканов Павло Васильович
Дізнатись більше
Карпенко Ніна Миколаївна
Доцент
Карпенко Ніна Миколаївна
Дізнатись більше
Тараненко Олександр Олексійович
Кандидат економічних наук, доцент кафедри
Тараненко Олександр Олексійович
Дізнатись більше
Старший лаборант
Климова Людмила Іллівна
Дізнатись більше

Контакти

Телефон (0532) 56-09-12
Пошта turizm@puet.edu.ua
Посилання http://www.tourism.puet.edu.ua
Кабінет 211

Кафедра туристичного та готельного бізнесу здійснює професійну підготовку досвідчених кадрів для сфери туризму (далі – кафедра) за спеціальністю 242 Туризм і рекреація (галузь знань 24 Сфера обслуговування), ступеня «молодший бакалавр», «бакалавр» і «магістр».

Кафедру очолює професор, доктор економічних наук Георгій Павлович Скляр. На кафедрі працює кваліфікований професорсько-викладацький склад, який має вчені ступені доктора і кандидата наук. Науково-педагогічні працівники здійснюють наукові дослідження у сфері туризму, економіки та управління підприємствами.

Співробітниками кафедри розроблені сучасні навчально-методичні комплекси з навчальних дисциплін і електронні посібники. У навчальному процесі науково-педагогічні працівники кафедри активно застосовують інтерактивні освітні технології, а також систему електронної підтримки освітнього процесу на базі платформи «Moodle».

Студенти мають можливість проходження професійного стажування за кордоном:

  • Турецька Республіка (готелі: Papillon Belvil Hotel, Papillon Zeugma Hotel, Papillon Aysha Hotel; Delphin Diva Premiere, Delphin Deluxe Resort, Delphin BE Grand Resort, Delphin Imperial Lara Hotel, Delphin Botanik Platinum Hotel, Delphin Palace Hotel, Delphin Botanik Hotel & Resort; туристична компанія «Anex Tour»);
  • Республіка Болгарія (готельно-ресторанні комплекси та гірськолижні курорти, туристичні компанії міст Албена, Золоті піски, Приморско, Обзор, Добрич, Сонячний Берег Св. Костянтина та Єлени, Кітен);
  • США (програма Work & Travel USA);
  • Федеративна Республіка Німеччина (програма ZAV1 / ZAV2).

Стажування проходить у департаментах: «Transfermen», «Front Office and Reception», «Food and Beverage», «Housekeeping», «Entertainment».

Студенти мають можливість приймати участь у програмах обміну в Україні і за кордоном:

  • міжнародна кредитна мобільність ERASMUS+ КА1: Kodolanyi Janos University (Угорщина); Katowice School of Economics (Республіка Польща) Utenos kolegija, University of Applied Sciences (Литовська Республіка); Universidad de Granada (Королівство Іспанія); Vidzeme University of Applied Sciences (Латвійська Республіка); West University of Timisoara (Румунія); Mardin Artuklu University (Турецька Республіка);
  • академічні обміни Турецької Республіки «Mevlana»;
  • національна кредитна мобільність на основі двосторонніх договорів між ПУЕТ та: Полтавським національним педагогічним університетом імені В. Г. Короленка; Харківською державною академією культури; Уманським державним педагогічним університетом імені Павла Тичини; Львівським державним університетом фізичної культури імені Івана Боберського; Черкаським національним університетом імені Богдана Хмельницького; Івано-Франківським національним технічним університетом нафти і газу, Поліським національним університетом, Національним університетом водного господарства та природокористування.

Для формування ділових якостей у молоді, сприяння ефективному використанню власного потенціалу, інтелектуальному та творчому розвитку особистості, формуванню та розвитку комунікативних навичок і навичок командо творення, свідомого вибору подальшого місця роботи створено студентське туристичне агентство «STA» та студентський туристичний клуб «Way Hunters».

На кафедрі працює студентський науковий гурток. Його діяльність спрямована на розвиток творчого мислення у студентів і сприяє поглибленню та закріпленню отриманих у процесі навчання знань. Студенти відповідально ставляться та беруть активну участь у підготовці та проведенні науково-практичних семінарів, конференцій, круглих столів, конкурсів, інтелектуальних ігор та інших заходів.

Високий рівень професійної підготовки і вільне володіння іноземними мовами дозволяє випускникам бути конкурентоспроможними на ринку праці України і за її межами.

 Наш профіль Instagram – @puet_tourism_students

Кафедра туристичного та готельного бізнесу створена 30 серпня 2012 року у складі факультету харчових технологій, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Вищого навчального закладу Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі». З 2012 року по сьогодні кафедру очолює доктор економічних наук, професор Скляр Георгій Павлович.

У 2012 році ліцензовано підготовку фахівців за освітньо-кваліфікаційним рівнем бакалавра за напрямом підготовки 6.140103 «Туризм» з ліцензованим обсягом 50 осіб за денною формою навчання.

У 2013 році проведено ліцензування з метою збільшення ліцензованих обсягів підготовки фахівців за освітньо-кваліфікаційним рівнем бакалавра за заочною формою навчання (на 25 осіб).

У 2016 році акредитовано напрям підготовки 6.140103 «Туризм» та за результатами проходження процедури державної акредитації напряму підготовки отримано сертифікат про акредитацію на підготовку фахівців за освітньо-кваліфікаційним рівнем бакалавра терміном дії до 01.07.2021 року. У цьому ж  році отримано дозвіл Міністерства освіти і науки України на збільшення ліцензійного обсягу підготовки бакалаврів денної та заочної форми навчання до 125 осіб.

У 2016 році також проведено ліцензування та отримано ліцензію на підготовку магістрів за спеціальністю 242 «Туризм» з ліцензованим обсягом 70 осіб (за денною та заочною формами навчання).

У 2018 році акредитовано освітньо-професійну програму зі спеціальності 242 «Туризм»  за другим (магістерським) рівнем (рішення Акредитаційної комісії МОН України від 20 лютого 2018 року, протокол № 128). За результатами успішно пройденої акредитації проведення Університет отримав на 5 років сертифікат про акредитацію освітньої програми «Туризм» підготовки магістрів (Сертифікат про акредитацію освітньо-професійної програми № 170014078 від 27.02.2018 року ).

У 2019 році проведено ліцензування та отримано ліцензію на підготовку молодших бакалаврів за спеціальністю 242 «Туризм» за початковим рівнем (коротким циклом) вищої освіти з ліцензованим обсягом 80 осіб (Наказ МОН України № 950-л, протокол № 146 від 8 серпня 2019 року ).

З 2019 року кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту харчових технологій, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Вищого навчального закладу Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі».

У 2020 році Національним агентством із забезпечення якості вищої освіти проведено акредитацію освітньої програми «Туризм» за спеціальністю 242 «Туризм» перший (бакалаврський) рівень вищої освіти. Агентство оцінило як зразкові наступні критерії освітньої програми: освітнє середовище та матеріальні ресурси; внутрішнє забезпечення якості освітньої програми; контрольні заходи, оцінювання здобувачів вищої освіти та академічна доброчесність (Рішення за наслідками розгляду акредитаційної справи від 26 січня 2021 р., протокол № 1 (44) ). За результатами успішно пройденої акредитації проведення Університет отримав на 5 років сертифікат про акредитацію освітньої програми «Туризм» підготовки бакалаврів (Сертифікат про акредитацію освітньої програми № 1199 від 29.01.2021 року ).

З 2021-2022 навчального року кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту денної освіти Вищого навчального закладу Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі».

У 2022 році Національним агентством із забезпечення якості вищої освіти проведено акредитацію освітньої програми «Туризм» за спеціальністю 242 «Туризм» початковий рівень (короткий цикл) вищої освіти (Рішення за наслідками розгляду акредитаційної справи від 14 квітня 2022 р., протокол № 6 (11) ). За результатами успішно пройденої акредитації проведення Університет отримав на 5 років сертифікат про акредитацію освітньої програми «Туризм» підготовки молодших бакалаврів (Сертифікат про акредитацію освітньої програми № 3098 від 20.04.2022 року ).

У 2023 році Національним агентством із забезпечення якості вищої освіти проведено акредитацію освітньої програми «Туризм» за спеціальністю 242 «Туризм» другий (магістерський) рівень вищої освіти (Рішення за наслідками розгляду акредитаційної справи від 20 червня 2023 р., протокол № 10 (39) ). За результатами успішно пройденої акредитації проведення Університет отримав на 5 років сертифікат про акредитацію освітньої програми «Туризм» підготовки магістрів (Сертифікат про акредитацію освітньої програми № 5091 від 20.06.2023 року ).

На даний час на кафедрі туристичного та готельного бізнесу працює 8 науково-педагогічних працівників, з них 2 доктори наук та 5 кандидатів наук.

Тематичні новини

Гостьова лекція як платформа для стейкхолдерів індустрії гостинності

23 вересня 2025 року у ПУЕТ відбулася гостьова лекція докторки філософії з економіки, директорки компанії International Centre Skill Sprint — Ольги Белан. Тема зустрічі: «Інновації в ресторанній індустрії та їх впровадження на прикладі курорту „Албена“». Участь у події взяли здобувачі ОПП «Готельно-ресторанна справа» ПУЕТ, Полтавського фахового коледжу ПУЕТ, а також представники адміністрації та професорсько-викладацького складу: […]

47

Виробничі стажування – це старт професійного розвитку

Як відомо, фахові компетенції формуються не лише в аудиторії під час навчальних занять, а й у професійному середовищі – у процесі виробничих стажувань. Саме вони дають можливість на певний час в реальних умовах «зануритися» у майбутню професію та стають  своєрідним майданчиком професійного розвитку здобувачів. Туристичний сезон триває і студенти 4 курсу спеціальності «Туризм і рекреація» […]

48

Всеукраїнський онлайн-захід «See You in Ukraine: Discover the Unseen»

Студентки гр. Т – 31 спеціальності «Туризм» взяли участь у Всеукраїнському онлайн-заході «See You in Ukraine: Discover the Unseen», який відбувся 23 квітня 2025 року. За підрахунком оцінок журі відповідно наступним критеріям: Унікальність локації Перспективність розвитку Локальний вплив Мотивація для туриста Якість презентації Сертифікати ІІІ ступеня отримали: Жданюк Дар’я, Шелюг Карина Полтавський університет економіки і […]

88

День відкритих дверей з ПУЕТ

Цього тижня у Полтавському університеті економіки і торгівлі  розпочалися профорієнтаційні онлайн зустрічі зі здобувачами закладів фахової передвищої освіти «День відкритих дверей з ПУЕТ». До заходу долучались студенти з різних регіонів України: Полтавської, Житомирської, Дніпропетровської, Одеської, Сумської, Харківської, Херсонської, Черкаської областей та інші. 11 березня 2025 року першою розпочала онлайн зустріч доцентка кафедри товарознавства, біотехнології, експертизи […]

166

День відкритих дверей online з кафедрою туристичного та готельного бізнесу

ПУЕТ запрошує на День відкритих дверей online з кафедрою туристичного та готельного бізнесу 12.03.2025 на 12.00 ⠀ Навчально-науковий інститут заочно-дистанційного навчання https://surl.li/udjzlc ⠀ Долучайтеся за покликанням: ⠀ Тема: «Туризм як професія: можливості, переваги та перспективи» ⠀ Подключиться к конференции Zoom https://us02web.zoom.us/j/89003212495?pwd=Ci4qaNqf7HmaGvtXY4bqKDTo0nt6HJ.1 ⠀ Идентификатор конференции: 890 0321 2495 Код доступа: 981319

127

Практична підготовка студентів спеціальності «Туризм і рекреація»

Практична підготовка – важлива компонента підготовки майбутніх фахівців із туризму та рекреації, адже вона дозволяє здобувачам вищої освіти зануритися в професійне середовище та набути фахових навичок з туристичного обслуговування, що включає широкий спектр послуг. Наші студенти набувають фахових навичок на провідних туристичних підприємствах, як в Україні, так і закордоном, зокрема – у Болгарії, Туреччині, Німеччині, […]

120

Відбулися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів вищої освіти освітньої програми «Туризм»

З 23 по 27 січня 2025 року відбулися захисти кваліфікаційних робіт здобувачів вищої освіти денної та заочної форм навчання спеціальності «Туризм» та «Туризм і рекреація» освітньої програми «Туризм» ступеня магістра та бакалавра. Кафедра туристичного та готельного бізнесу та наукові керівники провели насичену роботу з підготовки студентів до написання кваліфікаційних робіт. Захищали роботи 7 студентів денної […]

106

Полтавський університет економіки і торгівлі продовжує онлайн марафон  «Про вищу освіту»

20 та 21 листопада 2024 року Полтавський університет економіки і торгівлі продовжив онлайн марафон  «Про вищу освіту» презентаціями Топ-спеціальностей для студентів закладів фахової передвищої освіти. До заходу вже вкотре долучились студенти з різних регіонів України: Полтавської, Житомирської, Кіровоградської, Дніпропетровської, Одеської, Сумської, Харківської, Херсонської, Черкаської, Чернігівської областей та інші. 20  листопада доцент кафедри туристичного та готельного […]

208
БІЛЬШЕ НОВИН