
Кандидат технічних наук, доцент
Молчанова Наталія Юріївна
Працює в ПУЕТ з 1994 р.
Науковий профіль:
Наукова проблема: Інтенсифікація технологічних процесів з використанням різних фізичних методів з метою енергозбереження при обробці харчових продуктів та розробка вимог до конструкції апаратів.
Кількість видань:
- патентів – 4
навчально-методичних посібників та методичних рекомендацій – 16 - наукових статей і тез – 31