10 січня 2024 року завідувач кафедри готельно-ресторанної та курортної справи к.т.н., доцент Рогова Н.В. запросила школярів Полтавської загальноосвітньої школи #4 м. Полтава ознайомитися зі спеціальністю «Готельно-ресторанна справа», дізнатися більше про навчальний процес та перспективи цієї цікавої професії. Родзинкою заходу став майстер-клас із приготування коктейлів, який провела старший викладач кафедри — Рибакова С.С. Учні отримали безцінний […]

Науково-педагогічні працівники кафедри готельно-ресторанної та курортної справи максимально прикладають зусилля для розвитку та забезпечення освітніх умов, які, без перебільшення, витримують світові стандарти. Одним із прикладів таких досягнень є результати роботи протягом минулого року доцента кафедри ГРКС Валентини Миколаївни Столярчук. Кілька місяців вона проходила підвищення кваліфікації за програмою “Open a New Leader in Yourself (ONLY)” за […]

Наші студенти не лише здобували цінний досвід і практичні знання в одній із найкращих локацій України, а й насолоджувалися яскравими моментами поза навчанням! Після занять вони мали можливість: Кататися на лижах та сноуборді на засніжених схилах; Відвідувати SPA-комплекси для повного релаксу; Досліджувати Карпати й дихати свіжим гірським повітрям. ГК “Буковель” дарує унікальний досвід поєднання навчання […]

11 грудня 2024 року студенти спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа” успішно завершили навчання з модуля “Housekeeping”. Ми щиро дякуємо керівництву готелю Helios by Ribas за теплий прийом, сприятливу навчальну атмосферу та можливість здобути цінний практичний досвід. Окремі слова вдячності висловлюємо старшому тренеру Станіславі Подик за професійний підхід, терпіння та неймовірно цікаві заняття, які стали джерелом нових […]

9 грудня 2024 року здобувачі першого (бакалаврського) та другого ( магістерського) рівнів вищої освіти під керівництвом завідувача кафедри, к.т.н., доцента Наталії Володимирівни Рогової, старших викладачів Світлани Сергіївни Рибакової та Світлани Олексіївни Дудник в готелі Helios by Ribas, ГК Буковель, Івано-Франківської області розпочали навчання з модуля “Housekeeping”. Навчання має на меті вдосконалення професійних навичок у сфері […]

Минулого тижня Полтавський університет економіки і торгівлі продовжив продовжив онлайн марафон  «Про вищу освіту» презентаціями Топ-спеціальностей для студентів закладів фахової передвищої освіти. До заходу активно долучаються студенти Полтавської, Житомирської, Дніпропетровської, Одеської, Сумської, Харківської, Херсонської, Черкаської, Чернігівської областей та інші. 3 грудня  пройшла зустріч завідувачки кафедри готельно-ресторанної та курортної справи Наталії Рогової, гаранта бакалавського рівня вищої освіти ОП […]

3.12. 2024 р. пройшла зустріч директора ННІ заочно-дистанційної форми навчання ПУЕТ Шимановської В.Л., завідувача кафедри готельно-ресторанної та курортної справи доц. Рогової Н.В., гаранта бакалавського рівня вищої освіти ОП «Готельно-ресторанна справа» доц. Володько О.В. та голови студенської ради ПУЕТ, студента групи ГРС-32 Філіповського А.В. зі студентами фахових коледжів Херсонського, Харківського, Сумського та інших регіонів України. Зустріч […]

2 грудня 2024 року проведено консультацію для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти з навчальної дисципліни “Обладнання в готелях та ресторанах” (викладач к.т.н., доцент Миронов Д.А.). Під час заходу були розглянуті ключові питання щодо роботи обладнання, технічного обслуговування, інноваційних рішень у сфері готельно-ресторанного бізнесу, а також особливості експлуатації техніки в умовах сучасних стандартів. Здобувачі мали […]

28 листопада 2024 року в Полтавському університеті економіки і торгівлі відбувся День професійної майстерності спеціальності «Готельно-ресторанна справа», який став справжнім святом творчості, інновацій,  професіоналізму студентів та викладачів кафедри готельно-ресторанної та курортної справи. Захід відвідали не лише студенти університету, а й учні шкіл, ліцеїв, гімназій та студенти коледжів, які мали можливість поринути у світ сучасного сервісу […]

27 листопада 2024 року відбулися консультації з навчальних дисциплін “Івент-заходи у сфері гостинності” (викладач к.т.н., доцент Положишникова Л.О.) та “Основи культури гостинності і споживання їжі” (старший викладач Кущ Л.І.) для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. Під час зустрічей здобувачі освіти мали можливість поставити запитання, отримати розгорнуті відповіді від викладачів, а також обговорити ключові теми, […]