26 листопада 2024 року відбулася консультація з навчальної дисципліни “Основи барної справи” (викладач Рибакова С.С.) для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. Під час консультації були розглянуті основні аспекти організації роботи бару, принципи роботи сомельє, а також сучасні тенденції у сфері барної справи. Здобувачі отримали відповіді на питання, пов’язані з професійною підготовкою, організацією обслуговування споживачів […]

25 листопада 2024 року відбулася зустріч гаранта освітньої програми “Готельно-ресторанна справа”, кандидата технічних наук, доцента Володько Ольги Василівни, зі здобувачами першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. У ході заходу було обговорено актуальні питання, пов’язані з організацією навчального процесу, підготовкою до екзаменаційної сесії та дотриманням принципів академічної доброчесності. Особливу увагу приділили важливості дотримання норм академічної доброчесності, що […]

ЗАПРОШУЄМОВас на свято професійної майстерності спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа»,яке відбудеться 28 листопада 2024 року о 13.00 годині у приміщенніПолтавського університету економіки і торгівлі,(хол 2-го поверху)  На вас чекають цікаві локації:   бронювання віртуального готелю: інтерактивний світ готельного сервісу за допомогою сучасних технологій вручення сертифікатів слухачам RapidSkills курсу А2 Клінінгові процеси в готелі розважально-інтерактивна програма, бармен-шоу […]

18 листопада 2024 року відбулося виїзне практичне заняття з навчальної дисципліни “Основи готельної індустрії” на базі готелю «Hotel Royal Poltava», м. Полтава (викладачі д.т.н., професор Капліна Т.В. та старший викладач Дудник С.О.) для студентів 1 курсу спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа”. Під час заняття директор готелю Чернилевська Т.Г. розповіла про концепцію готелю, особливості роботи, спектр додаткових […]

Старший викладач кафедри готельно-ресторанної та курортної справи Рибакова Світлана Сергіївна разом зі слухачами проєкту RapidSkills курсу А2 «Клінінгові процеси в готелях» — Лисенко Іриною, Ягідкою Юлією, Маренко Юлією та Гирман Вікторією — пройшли навчання за модулем “Housekeeping” у «Всеукраїнській школі гостинності Ribas». Цей курс реалізується за підтримки Програми USAID «Конкурентоспроможна економіка України», яка активно підтримує […]

Захід відбувся 8 жовтня 2024 року під гаслом: «Від інновацій до успіху!». З привітальним словом до здобувачів звернувся ректор університету, д.і.н., професор О. О. Нестуля. Він наголосив на важливості таких заходів для професійного становлення студентів, відзначивши, що інтеграція теоретичних знань із практичним досвідом є ключовою умовою успіху в сучасному готельно-ресторанному бізнесі. Також підкреслив роль університету […]

11 серпня 2024 року здобувач першого рівня вищої освіти освітнього ступеня “бакалавр” спеціальності 241 “Готельно-ресторанна справа”, освітньої програми “Готельно-ресторанна справа” Антон Філіпповський взяв участь у молодіжному марафоні думок під назвою “Молоді. Свідомі. Вільні”, який відбувся в Полтавському художньому музеї ім. Миколи Ярошенка. За вагомий внесок у розвиток молодіжного простору Полтавської міської територіальної громади, активну життєву […]

У світі, де гостинність та сервіс стають невід’ємною складовою успішного бізнесу, Полтавський університет економіки і торгівлі займає провідне місце серед закладів вищої освіти, які готують майбутніх фахівців у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Освітня програма з підготовки бакалаврів за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа» є унікальною пропозицією для тих, хто прагне стати професіоналом у цій динамічній та захоплюючій галузі. […]

Здобувачі вищої освіти Полтавського університету економіки і торгівлі Філіпповський Антон, Данилейко Максим, Калюжна Надія та Бондар Іван  протягом трьох днів пройшли тренінгову програму «UAS QA POOL» із забезпечення якості вищої освіти. Цей тренінг був організований Українською асоціацією студентів.   Програму вели провідні фахівці у сфері якості освіти: президентка УАС Поліна Гомбалевська, голова Національного агентства із […]

У сучасному світі, де конкуренція в готельно-ресторанній індустрії стає все більш загостреною, ключовим фактором успіху для молодих фахівців є не лише теоретична підготовка, але й практичний досвід. Саме тому, особливістю освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» ПУЕТ є практико-орієнтоване навчання, яке спрямоване на розвиток професійних вмінь і навичок за профілем програми та сприяє отриманню та впровадженню практичного […]