Кафедра товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи було створено в 2018 році шляхом реорганізації кафедри товарознавства продовольчих товарів, кафедри товарознавства непродовольчих товарів, кафедри експертизи та митної справи і кафедри хімії.
Кафедру очолює професор, доктор сільськогосподарських наук Бірта Габріелла Олександрівна, авторитетний науковець та досвідчений викладач, який вкладає багато зусиль у розвиток та впровадження нових напрямів роботи кафедри. Бірта Г.О. займається питаннями вивчення м’ясних генотипів свиней, яких розводять на Україні, методами їх створення, сучасними методами оцінки тварин, питаннями чистопородного розведення, схрещування, гібридизації, гематологічними і гістологічними дослідженнями в галузі свинарства, товарознавчою характеристикою м’яса свинини. У 2010 р. Г.О. Бірта захистила докторську дисертаційну роботу на тему «Формування м’ясо-сальної продуктивності різних генотипів свиней залежно від паратипових факторів».
Кафедра товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи є випусковою із спеціальностей 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність (освітні програми «Товарознавство і торговельне підприємництво», «Експертиза та митна справа», «Митна справа в міжнародній торгівлі», «Товарознавство і комерційна діяльність», «Товарознавство та експертиза в митній справі») і 162 Біотехнології та біоінженерія (освітня програма «Біотехнологія»).
На кафедрі працюють доктор сільськогосподарських наук, професор Г. О. Бірта; кандидати наук, доценти Ю. Г. Бургу, А. С. Ткаченко, Л. В. Флока, О. О. Горячова, Н. О. Офіленко, В.О. Назаренко, О. В. Кириченко; старші викладачі З. Я. Котова, Н. В. Гнітій, З. П. Рачинська; завідуюча лабораторіями С. А. Нагорна.
Основна мета кафедри полягає в підготовці висококваліфікованих фахівців – товарознавців-комерсантів, експертів, біотехнологів та фахівців у митній справ. Викладачі кафедри регулярно видають навчальні посібники, наукові статті, розробляють та оновлюють методичні розробки з навчальних дисциплін кафедри.
Кафедра у своїй діяльності керується Місією Полтавського університету економіки і торгівлі (ПУЕТ) – «Разом – до вершин професійної досконалості й життєвого успіху кожного» – забезпечення розвитку потенціалу та можливостей самореалізації студентів і співробітників в процесі їх спільної інноваційної, організаційної, наукової та освітньої діяльності; підготовка визнаних в Україні та за її межами фахівців нового покоління – лідерів у сфері економіки, підприємництва, менеджменту, обслуговування, харчових та інформаційних технологій».
Інтегрування кафедри у європейський та світовий освітній простір здійснюється шляхом:
|
П.І.Б. викладача |
Дні тижня |
Час |
Електронна адреса |
| Завідувач кафедри проф., д.с.г.н. Бірта Г.О. | Понеділок, Субота | 11.00-13.00 | birta2805@gmail.com |
| доцент кафедри к.с.г.н. Бургу Ю.Г. | Вівторок, Субота | 11.00-13.00 | byrgy1973@gmail.com |
| доцент кафедри к.т.н. Горячова О.О. | Вівторок, Субота | 13.00-15.00 | goryachova0ea@gmail.com |
| доцент кафедри к.с.г.н. Офіленко Н.О.. | Середа, Субота | 11.00-13.00 | n.ofilenko@gmail.com |
| доцент кафедри к.с.г.н. Флока Л.В. | Четвер, Субота | 11.00-13.00 | flokaliudmyla@gmail.com |
| ст. викладач кафедри Гнітій Н.В. | П’ятниця, Субота | 11.00-13.00 | nadyagnitiy@gmail.com |
| ст. викладач кафедри Котова З.Я. | Середа, Субота | 13.00-15.00 | zkotova@gmail.com |
| ст. викладач кафедри Рачинська З.П. | Понеділок, Субота | 13.00-15.00 | zojar87@gmail.com |
Увага! Консультації проводяться дистанційно з використанням системи MOODLE або електронною поштою
Контактні дані:
Кафедра товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи – кабінет 341.
Під час шкільних канікул в Полтавському університеті економіки і торгівлі особливо людно. Зануритися в доповнену реальність на вернісажі імерсивних технологій, навчитися основам здорового харчування, освоїти навички туриста та багато чого іншого цікавого і життєво важливого можна під час екскурсій, які університет традиційно проводить для школярів. Наприклад, учнів 8 класу Полтавської загальноосвітньої школи №24, на кафедрі […]
З 24 жовтня 2023 року Полтавський університет економіки і торгівлі розпочав низку презентацій Топ-спеціальностей для студентів закладів фахової передвищої освіти. До заходів залучалися студенти з різних регіонів України: Полтавської, Житомирської, Кіровоградської, Дніпропетровської, Миколаївської, Одеської, Сумської, Харківської, Херсонської, Черкаської, Чернігівської областей та інші. Першим розпочав онлайн зустріч викладач кафедри Міжнародної економіки та міжнародних економічних відносин к.е.н., […]
Директор інституту денної освіти, керівник “Школи НАССР” Полтавського університету економіки і торгівлі Аліна Ткаченко провела навчання з організації шкільного харчування, дотримання гігієнічних вимог та впровадження системи НАССР у закладах освіти у рамках проєкту “Підвищення кваліфікації майстрів виробничого навчання у сфері організації роботи та підвищення кваліфікації кадрів для шкільних їдалень”. Проєкт реалізовується за підтримки Швейцарії Міністерством […]
З 17 по 21 квітня в Утенському університеті прикладних наук проходив міжнародний тиждень у рамках програми Erasmus+. Учасники з Литви, України, Латвії та Албанії презентували свої країни, університети та обговорювали можливості для співпраці. Від Полтавського університету економіки і торгівлі у кредитній мобільності брали участь директор інституту денної освіти Аліна Ткаченко, відповідальний секретар приймальної комісії Олена […]
«Ніч науки» – традиційний науково-освітній івент, що відбувається уже четвертий рік поспіль у Полтавському університеті економіки і торгівлі. Мета заходу – популяризація науки через наукові локації, які проходять в кампусі університету пізно ввечері. У цьому навчальному році «Ніч науки» відбувається вдруге. Березень – не випадковий місяць для її проведення, оскільки цей захід організатори присвятили Тарасу […]
Білокінь Руслан Михайлович – доцент кафедри правознавства, д.ю.н.; Бобух Надія Миколаївна – завідувач кафедри української, іноземних мов та перекладу, проф., д.ф.н.; Бородай Анжела Борисівна – доцент кафедри технологій харчових виробництв і ресторанного господарства, к.вет.н.; Горбуньова Соф’я Олегівна – асистент кафедри ділової іноземної мови; Іваннікова Марина Миколаївна – доцент кафедри маркетинг, к.е.н.; Капліна Тетяна Вікторівна – […]
ШАНОВНІ КОЛЕГИ! Запрошуємо взяти участь у Х Міжнародній науково-практичній інтернет-конференції «Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів», яка відбудеться у Вищому навчальному закладі Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі» (ПУЕТ) 24 березня 2023 року. ОСНОВНІ ТЕМАТИЧНІ НАПРЯМИ КОНФЕРЕНЦІЇ Теоретичні та методологічні засади експертизи товарів. Проблеми ідентифікації та виявлення фальсифікації товарів. Експертні дослідження товарів і послуг. […]
6 вересня 2022 року відбулося розширене засідання Конференції трудового колективу Полтавського університету економіки і торгівлі. Академічна спільнота вишу заслухала звіт ректора про підсумки роботи університету за 2021–2022 навчальний рік, виконання умов колективного договору між ректоратом та профспілковим комітетом Вищого навчального закладу Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі» та основні завдання з підвищення якості підготовки фахівців […]
