ВСТУПНИКУ 2026!
Бажаєте успішно скласти НМТ? Не експериментуйте – завітайте до ПУЕТ! У Полтавському університеті економіки і торгівлі з 1 жовтня 2025 року до 30 квітня 2026 року діють довгострокові курси підготовки до НМТ. Формат: заняття в аудиторіях, групи до 15 осіб. Предмети на вибір: українська мова математика історія України англійська мова Викладання здійснюють досвідчені викладачі ПУЕТ […]
Встигни стати студентом у 2025 році!
Полтавський університет економіки і торгівліоголошує додатковий набір на бакалаврат! Якісна освіта, практика, можливості! Доступна вартість навчання, стажування, міжнародні програми. Зручний кампус та гнучкі формати навчання – все для тебе! Реєстрація заяв вступників до 14 вересня 2025 року. Зарахування вступників до 20 вересня 2025 року. Змінюй своє майбутнє! Дій зараз! Приймальна комісія ПУЕТ працює щодня: 8:00-18:00 […]
ПУЕТ ПІДТВЕРДИВ СВОЄ ЛІДЕРСТВО СЕРЕД ПРИВАТНИХ ЗВО УКРАЇНИ У МІЖНАРОДНОМУ РЕЙТИНГУ WEBOMETRICS RANKING OF WORLD’S UNIVERSITIES JANUARY 2025
Національна дослідницька рада Іспанії опублікувала чергову редакцію міжнародного рейтингу університетів світу Webometrics Ranking of World’s Universities January 2025. Згідно з результатами рейтингу Webometrics Ranking of World’s Universities January 2025 (Edition 2025.1.0 beta v2) Полтавський університет економіки і торгівлі посідає першу сходинку серед приватних закладів вищої освіти України. Січневе видання 2025 року включає майже 32 000 вищих навчальних закладів […]
Оновлено алгоритм отримання державних грантів на навчання
Шановні вступники 2024 року на освітній ступінь бакалавр, які вступили на денну форму навчання та мають право на отримання державного гранту на навчання! 13 вересня уряд ухвалив зміни до Постанови про реалізацію пілотного проєкту щодо надання державних грантів на здобуття вищої освіти. Важливо: критерії для надання державних грантів та їхні суми не змінюються. Відтепер оновлений […]
Отримайте кваліфіковану допомогу з отримання дублікатів документів про освіту: важлива інформація та контакти для звернень
З питань щодо замовлення дублікатів документів про вищу освіту (диплома або додатка до диплома). З питань щодо не відображення документів про вищу освіту в застосунку Дія звертатися
Ви переглядаете тег: Кафедра Технологій харчових виробництв і ресторанного господарства
Участь у першому Фестивалі інноваторів «POLTAVA Innovation Day»
Полтавський університет економіки і торгівлі узяв участь у першому Фестивалі інноваторів «POLTAVA Innovation Day», який проходив 26 травня за підтримки Української мережі бізнес-янголів та інвесторів, Полтавського інвестиційного клубу, Полтавської ОВА, Полтавської міської ради та Агенції регіонального розвитку Полтавської області «Офіс євроінтеграції». Організаторами заходу виступили Науковий кластер «Наукові Парки України», Міжнародний візійний інститут стратегічного партнерства та […]
Академічна мобільність Erasmus+ викладачів кафедри ТХВРГ
У період 6-10 травня 2024 року доцентки кафедри ТХВРГ ПУЕТ Аліна Гередчук та Юлія Наконечна в рамках програми академічної мобільності Erasmus+ staff mobility for training відвідали провідний вищий навчальний заклад Литви Vilniaus kolegija (VIKO) (м. Вільнюс). До Міжнародного тижня навчання персоналу «Applied RDI: Connect, Create, Change» долучилося 40 учасників з країн Європи, Азії, Африки та […]
Виїзні заняття на виробництві
Виїзні заняття на виробництві є постійною практикою кафедри ТХВРГ #ПУЕТ , адже вони допомагають закріпити теоретичні знання, відпрацювати технологію в виробничих умовах, здобути практичні навички та підвищити якість підготовки інженерів-технологів. Тож 22.05.2024 р. в рамках теми “Технологія шоколаду та цукерок” навчальної дисципліни Харчові технології, студенти другого курсу та викладачі кафедри відвідали крафтову майстерню шоколаду “Afrodiziak”, […]
Майстер-клас від учасника телевізійного шоу “Майстер-шеф”
16.05.2024 р. в рамках Марафону з якості #ПУЕТ на кафедрі ТХВРГ відбувся майстер-клас від нашого випускника, учасника телевізійного шоу “Майстер-шеф” та амбітного кулінара Олександра Козярчука. Олександр приготував відому автентичну страву Західних регіонів України – палюшки з грибним соусом. Здається проста страва з картоплі, але в руках віртуозного кулінара, вона стала справжнім ресторанним шедевром – тут […]
Відбувся VI Полтавський кулінарний конкурс
15 травня 2024 року відбувся VI Полтавський кулінарний конкурс! Нарешті відбулася подія, яку ми чекали декілька років – у ПУЕТ пройшов VI Полтавський кулінарний конкурс, в якому юні і амбітні кулінари демонстрували свою майстерність і професійні навички, творчість і креативність! Учасників конкурсу привітали проректор з науково-педагогічної роботи Олександр Манжура та директорка навчально-наукового інституту денної освіти […]
Марафон з якості в ПУЕТ: VI Полтавський кулінарний конкурс «Творчі, вмілі, завзяті»!
Шановні науково-педагогічні працівники й студенти закладів вищої та професійно-технічної освіти! В рамках марафону з якості в ПУЕТ кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства ПУЕТ запрошує юних кулінарів до участі в VI-му Полтавському кулінарному конкурсі «Творчі, вмілі, завзяті»! Дата проведення конкурсу: 15.05. 2024 р. Час: 10:00-15:00 год. Місце: ПУЕТ (м. Полтава, вул. Івана Банка (Коваля), […]
Здобутки наших науковців
Викладачі кафедри ТХВРГ ПУЕТ завжди займають активну позицію та постійно долучаються до суспільно важливих ініціатив. Так, в.о. завідуючої кафедри ТХВРГ ПУЕТ Олександра Горобець ввійшла до колективу розробників Збірника рецептур страв, рекомендованих для харчування дітей в закладах освіти, дитячих закладах оздоровлення та відпочинку та закладах соціального захисту, що був підготовлений у межах Стратегії реформування системи шкільного […]
Практична підготовка – сходинка до успішного майбутнього інженерів-технологів
В сучасних умовах зростає роль інженерів-технологів. Вони повинні володіти відповідними знаннями, уміннями, навичками, які дозволяють впроваджувати і ефективно застосовувати на практиці сучасні технології та високопродуктивне обладнання, що виробляє високоякісні харчові продукти, бути здатними керувати складними процесами на підприємствах переробної галузі, удосконалювати і розробляти прогресивні технології виробництва продукції ресторанного господарства. Виробнича практика сприяє формуванню особистості майбутнього […]
ПУЕТ – провайдер реформи системи шкільного харчування в Україні
Здорове харчування для учнів: менше шкідливих компонентів, більше фруктів та овочів.
Міжнародна науково-практична інтернет-конференція «Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторанного, готельного та туристичного бізнесу»
4-5 грудня 2023 року відбулася Міжнародна науково-практична інтернет-конференція «Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторанного, готельного та туристичного бізнесу», організована кафедрою технологій харчових виробництв і ресторанного господарства Полтавського університету економіки і торгівлі #ПУЕТ. Програма конференції передбачала висвітлення питань з трьох напрямків: впровадження концепції Zero-waste в інноваційних технологіях харчових продуктів; екологізації […]